メニュー10月の月替わりセットは「ダサインセット」です（2019）
こんにちは。名古屋本山タルカリです。今月の月替わりセットは「ダサインセット」です。「ダサイン」はネパールで最大のおまつりで、毎年10月ごろに行われます。今年は9月29日～10月13日までだそうです。(ブログを更新するのが遅く今年はもう終わっ...
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メニュー9月の月替わりセットは「秋なダルバート」です（2019）
名古屋本山ネパール料理タルカリです。今月の月替わりセットは「秋のダルバート」です。昨年好評いただいた「秋のダルバート」今年も9月は「秋のダルバート」です。いつものダルバートに「きのこチリ」と「かぼちゃのアチャール」をのせた秋をイメージしたセ...
メニュー8月の月替わりセットは「激辛ダルバート」です（2019）
こんにちは。名古屋本山ネパール料理タルカリです。8月の月替わりセットは「激辛ダルバート」です。ネパールのカレーは辛くない8月は毎年恒例の「激辛ダルバート」です。通常は【１】の辛さでお出ししていますが、月替わりセットは【７】の辛さにしています...
メニュー7月の月替わりセットは「夏のダルバート」です（2019）
こんにちは。名古屋本山ネパール料理タルカリです。7月の月替わりセットは「夏のダルバート」です。夏野菜のダルバート今月の月替わりセットは、・夏野菜のアチャール（おつけもの）・ダニヤ（パクチー）チャトニ・タルカリカレー・ダルスープ・アチャール・...
メニュー６月の月替わりセットは「アルタマとダルバートのセット」です。（2019）
こんにちは。名古屋本山ネパール料理タルカリです。６月の月替わりセットは「アルタマとダルバートのセット」です。アルタマとダルバートのセット今月の月替わりセットは、・アルタマ（タケノコとじゃがいものスープ）・タルカリカレー・チウラ・ダルスープ・...
メニュー5月の月替わりセットは「チキンビリヤニセット」です。（2019）
こんにちは。名古屋本山ネパール料理タルカリです。５月の月替わりセットは「チキンビリヤニセット」です。※切らさないようにはしていますが準備の都合上、品切れの可能性もあります。去年は閉店間際のご来店で2回くらい対応できないことがありました。ビリ...
メニュー3月の月替わりセットは「セルロティとダルバート」です（2019）
こんにちは。名古屋本山のネパール料理タルカリです。今月の月替わりセットは、「セルロティとダルバート」のセットです。「セルロティ」はネパールでよく食べられている”米粉のドーナツ”です。かりっとしつつも、中はもちっとした食感が特徴です。お祝いの...
月替わりセット２月の月替わりセットは「スープモモとダルバートのセット」です（２０１９）
こんにちは。名古屋本山のネパール料理タルカリです。今月の月替わりセットは、「スープモモとダルバートのセット」です。（少し遅くなりました・・・）毎年2月は恒例になっていますが、今年も「スープモモセット」です。ネパールから帰ってきて準備する時間...
メニュー１月の月替わりセットは「フライドライスとダルのセット」です（２０１９）
こんにちは。名古屋本山のネパール料理タルカリです。今月の月替わりセットは、「フライドライスとダルのセット」です。フライドライスはランチタイム発登場です。混雑時は少しお時間かかるかもしれませんので、よろしくお願いします。フライドライスとダルの...
メニュー１２月の月替わりセットは「はちみつチーズナンのクリスマスセット」です（２０１８）
クリスマスセットのイメージです。こんにちは。名古屋本山のタルカリです。今月の月替わりセットは、毎年恒例の？「はちみつチーズナンのクリスマスセット」です。※ダルバートファンのお客様申し訳ありません。今月はナンの月替わりセットになります。はちみ...
たわいない話ネパールワインあります
こんにちは。名古屋本山のネパール料理店「タルカリ」です。タルカリではネパールワインもご用意しています。ネパールワイン・グラップル（grapple）です。リンゴとブドウから作られたロゼワインで、ほんのりとした甘さが特徴のワインです。おそらくで...
メニュー１１月の月替わりセットは「スープベジモモセット」です（２０１８）
「スープ・ベジモモセット」こんにちは。名古屋本山のネパール料理店「タルカリ」です。今月の月替わりセットは、『スープベジモモセット』です。（※水・木のランチは月替わりセットは出していません。申し訳ありません。）毎年人気の「スープモモ」が今年も...
メニュー１０月の月替わりセットは「ダサインセット」です（２０１８）
ディナータイムランチタイムこんにちは。名古屋本山のネパール料理店「タルカリ」です。今月の月替わりセットは、『ダサインセット』です。ネパール最大のおまつりダサイン”ダサイン”とは・・・秋にある１５日間続くネパールで一番大きいお祭りです。日にち...
メニュー９月の月替わりセットは「秋のダルバート」です
ディナータイムランチタイムこんにちは。名古屋本山のネパール料理店「タルカリ」です。今月の月替わりセットは、『秋のダルバート』です。”秋”ということで、９月限定でかぼちゃのアチャールと、きのこチリをダルバートにのせました。”チリ”はスパイスで...
メニュー８月の月替わりセットは「激辛セット」です
７月のはじめにネパールの記事を書き終えて少し力尽きていました。１か月ぶりの更新です。。。こんにちは。タルカリです。今月の月替わりセットは「激辛セット」です。”赤いインド”と”緑のネパール”の２種類です。辛さは７を標準としていますが、控えめで...
月替わりセット７月の月替わりセットは「ダニヤのダルバート」です。
今月の月替わりセットは「ダニヤのダルバート」です。「ダニヤ」はネパール語で”パクチー”という意味です。昨年”ダニヤチャトニ”が「さっぱりしていて夏にいいね。」と好評をいただいたので、今年も７月はダニヤのダルバートにしてみました。パクチーとい...
メニュー６月の月替わりセットは「ロティ・アルチャナ・ダルバート」です。
こんにちは。タルカリです。２０１８ネパールのブログ（とは言うものの、ほぼインド）も佳境に入っていますが、今月の月替わりセットのご紹介です。今月の月替わりセットは、「ロティ・アルチャナ・ダルバート」です。ロティは全粒粉の”薄焼きのパン”です。...
メニュー５月の月替わりセットは「チョーミンセット」です。
こんにちは。タルカリです。２月のネパール・インド旅を書いている途中ですが、月替わりセットのご案内です。今月は「チョーミンセット」です。チョーミン चाउमिन chowmien”チョーミン”はネパールの、スパイスで味付けされた「やきそば」で...
メニュー４月の月替わりセットは「チキンビリヤニセット」です。
こんにちは。タルカリです。２月のネパール・インドの旅路シリーズを書いている途中ですが、今日は月替わりセットのご紹介です。たまにはお店の宣伝もしないと・・・今月は「チキンビリヤニセット」です。１年ぶりのビリヤニセット、去年はマトンでしたが、今...
ネパール３月の月替わりセットは、「ククラコマスとグンドゥルックアチャールのダルバート」です。
こんにちは。タルカリです。今月の月替わりセットは、「ククラコマスとグンドゥルックアチャールのダルバート」です。（また今月も三分の一くらい過ぎてしまっていますが。。。）ご来店された方はご存知かと思いますが、テーブルにはいつも「月替わりセット」...