こんにちは。
タルカリです。
２月のネパール・インドの旅路シリーズを書いている途中ですが、
今日は月替わりセットのご紹介です。
たまにはお店の宣伝もしないと・・・
今月は「チキンビリヤニセット」です。
１年ぶりのビリヤニセット、
去年はマトンでしたが、今年はチキンのビリヤニです。
付け合わせは、
ククラコマスと（２か月連続ですみません。。。）
アチャール、
ダヒ（ヨーグルト）です。
マトンよりさっぱりしていて、
食べやすいというお声もすでにいただいています。
ビリヤニはインドやネパールでよく食べられる、
”炊き込みご飯”で、
ネパールでは特にお祝いの席でよく登場するそうです。
ランチタイム・ディナータイムとご用意していますが、
準備の都合上、品切れの場合もありますので（特にランチタイム）、
そちらだけよろしくお願いします。
それでは今月もご来店お待ちしてます～
今日もご覧いただきありがとうございます。
ダンニャバード。
（ネパール語でありがとうの意味です。）
