ネパール１月の月替わりセットは「アルタマとダルバートセット」でした。。。
こんにちは。 名古屋本山のネパール料理タルカリです。 今年は発信していく年と書いておきながら、、、 本当に本当にいまさらですが、、、 今月の月替わりセットについて書き忘れていたので、 一応記録として？書いておきます。 今月の月替わりセットは...
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メニュー１１月の月替わりセットは、「スープモモセット」です。
こんにちは。 タルカリです。 ブログをヒマなときにのんびり更新しています。 今日は久しぶりに２日連続の更新です！！ ・・・ さて、 といっても、 こちらでお知らせするのを忘れていた、 （これは本当に忘れていました。） １１月の月替わりセット...
たわいない話１０月の月替わりセットは、「ダサイン・ティハールセット」です。
こんにちは。 タルカリです。 「貧乏ヒマなし」とはよく言ったもので、 去年と比べて大幅に売れているわけではなかったのですが、 ９月、１０月となんだか ヒマのない日が続いていました。 貧乏だからヒマがないのか、 ヒマがないから貧乏なのか。。。...
ご質問「ロティ」と「チャパティ」の違いについて
※こちらの記事は定期的にアクセスがありますが、むかし書いた記事でもあり、詳しい内容はあまり期待せず読んでください。 こんにちは。タルカリです。 お客様から多いご質問についてもブログでいろいろ書いています。 お店でたびたび話題にあがるもののひ...
お店の事９月の月替わりセットは「ロティと選べるカレーのセット」です
今月の月替わりセットのご案内です。 ９月の月替わりセットは、 「ロティと選べるカレーのセット」です。 ロティは”全粒粉の薄焼きパン”です。 素朴な風味が特徴で、 噛めば噛むほど’あじ’がでます。 通常ディナータイムのみですが、 ご要望にお応...
メニュー８月の月替わりセットは『激辛』セットです。
こんにちは。 タルカリです。 暑い日が続きますね。 体調にお気をつけください。 ということで？ 今年も８月は暑い夏を乗り切る、 『激辛カレー』セットです。 昨年同様、 ランチタイム・ディナータイムともに、 ”赤いインド”と”緑のネパール” ...
ネパール７月の月替わりセットは「ダニヤのダルバート」です。
こんにちは。 タルカリです。 今月の月替わりセットのことを ブログで書くのを忘れていました。。。 いや、忘れていたわけでは。。。 さて、 今月の月替わりセットは 「ダニヤのダルバートです。」 ダニヤは”パクチー”、”コリアンダー”を意味する...
メニューグンドゥルックはネパールの高菜？
今月の月替わりセットは、グンドゥルックのダルバートです。 今月はグンドゥルックスープが常時あります。 グンドゥルックスープは、 ディナータイムの特別コースのみで時々お出ししていましたが、 今月はランチタイム・ディナータイム、 どちらでもセッ...
メニュー月替わりセット
名古屋本山タルカリは、 「ネパールで普段食べられている料理を提供していく。」 とともに、 「“面白い”ネパール料理を紹介していく。」 という事をこころがけています。 ですが、 “面白い”料理というのは、 なかなかオーダーが入らず、 毎日続け...