ネパール１月の月替わりセットは「アルタマとダルバートセット」でした。。。
こんにちは。名古屋本山のネパール料理タルカリです。今年は発信していく年と書いておきながら、、、本当に本当にいまさらですが、、、今月の月替わりセットについて書き忘れていたので、一応記録として？書いておきます。今月の月替わりセットは、『アルタマ...
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メニュー１１月の月替わりセットは、「スープモモセット」です。
こんにちは。タルカリです。ブログをヒマなときにのんびり更新しています。今日は久しぶりに２日連続の更新です！！・・・さて、といっても、こちらでお知らせするのを忘れていた、（これは本当に忘れていました。）１１月の月替わりセットのご案内です。今月...
たわいない話１０月の月替わりセットは、「ダサイン・ティハールセット」です。
こんにちは。タルカリです。「貧乏ヒマなし」とはよく言ったもので、去年と比べて大幅に売れているわけではなかったのですが、９月、１０月となんだかヒマのない日が続いていました。貧乏だからヒマがないのか、ヒマがないから貧乏なのか。。。さて、いまさら...
ご質問「ロティ」と「チャパティ」の違いについて
※こちらの記事は定期的にアクセスがありますが、むかし書いた記事でもあり、詳しい内容はあまり期待せず読んでください。こんにちは。タルカリです。お客様から多いご質問についてもブログでいろいろ書いています。お店でたびたび話題にあがるもののひとつが...
お店の事９月の月替わりセットは「ロティと選べるカレーのセット」です
今月の月替わりセットのご案内です。９月の月替わりセットは、「ロティと選べるカレーのセット」です。ロティは”全粒粉の薄焼きパン”です。素朴な風味が特徴で、噛めば噛むほど’あじ’がでます。通常ディナータイムのみですが、ご要望にお応えして、１年ぶ...
メニュー８月の月替わりセットは『激辛』セットです。
こんにちは。タルカリです。暑い日が続きますね。体調にお気をつけください。ということで？今年も８月は暑い夏を乗り切る、『激辛カレー』セットです。昨年同様、ランチタイム・ディナータイムともに、”赤いインド”と”緑のネパール”２種類ずつご用意して...
ネパール７月の月替わりセットは「ダニヤのダルバート」です。
こんにちは。タルカリです。今月の月替わりセットのことをブログで書くのを忘れていました。。。いや、忘れていたわけでは。。。さて、今月の月替わりセットは「ダニヤのダルバートです。」ダニヤは”パクチー”、”コリアンダー”を意味するネパール語です。...
メニューグンドゥルックはネパールの高菜？
今月の月替わりセットは、グンドゥルックのダルバートです。今月はグンドゥルックスープが常時あります。グンドゥルックスープは、ディナータイムの特別コースのみで時々お出ししていましたが、今月はランチタイム・ディナータイム、どちらでもセットをご注文...
メニュー月替わりセット
名古屋本山タルカリは、「ネパールで普段食べられている料理を提供していく。」とともに、「“面白い”ネパール料理を紹介していく。」という事をこころがけています。ですが、“面白い”料理というのは、なかなかオーダーが入らず、毎日続けていくのは厳しい...