２０１８ネパール2月ネパールに行ってきます
こんにちは。 タルカリです。 今日は２月の予定についてです。 先日もこのブログでも少し書きましたが、 来年の２月にネパールに行ってきます。 今回は、スタッフも実家に帰省をしたいということで、 ２週間ほどお店を休ませてもらいます。 具体的な営...
ネパール
２０１８ネパール
２０１８ネパール世界一周行ってきます！？
明日から友人が世界一周の旅に出ます。 年齢は少し下の友人ですが、 会社を辞めて、 パートナーと共に９か月の旅です。 ９か月間の世界一周、 それだけ聞くとうらやましいですよね。 もし世界一周するなら、 どこに行きたいですか？ 何をしたいですか...
たわいない話”タカリ族”のダルバートはどうして有名なのか？
『タカリ族のダルバート』 時々お客様から、 「キッチンのスタッフさんは、何族ですか？タカリですか？」 このように聞かれることがあります。 つい先日もダルバートをお召し上がりのお客様から聞かれました。 ネパール料理やダルバートが少しずつ知られ...
ネパール７月の月替わりセットは「ダニヤのダルバート」です。
こんにちは。 タルカリです。 今月の月替わりセットのことを ブログで書くのを忘れていました。。。 いや、忘れていたわけでは。。。 さて、 今月の月替わりセットは 「ダニヤのダルバートです。」 ダニヤは”パクチー”、”コリアンダー”を意味する...
たわいない話記憶に残っているネパール人の考え方
ネパール人と過ごしている時間が長いと、 （というよりも文化が違う場所出身の人） 自分の考え方・常識のようなものを、 リセットされることがよくあります。 以前、 売上が悪い日が続いたヒマな時間に、 「このままだと、お店クローズだね。」 「カレ...
ネパール”ネパール王族殺害事件”と”ネパール人経営のインドカレー屋さん”との関係性!?
１６年前の今日、 ６月１日が『ネパール王族殺害事件の日』だったそうです。 勝手な持論というか考えですが、 この事件と日本のネパール人が経営するカレー屋さんが急増した事と、 少なからず関係していると思っています。 ということで今日は、 『ネパ...
たわいない話ヒンドゥー教で不吉な数字
ヒンドゥー教では１と３が不吉な数字？ 今日もお店の時間はゆったりと流れています。 あまり良く無い意味ですが？笑 ということで？ 店内の模様替えをしました。 雑貨売り場も少し整いました。 ネパールから直輸入している雑貨たちです。 近々ネットシ...
ネパール今日でネパール地震から２年。ネパール地震の日のタルカリでは・・・。
２０１５年４月２５日 タルカリでは ネパールで地震が起きて２年。 当時の現地のことや、復興のことは他のブログでも読めたりするので、 今回は、地震当日のタルカリ店内であったことを少しだけ思い出して書いてみることにしました。 ２０１５年４月２５...
ご質問ネパール語で「おいしい」は・・・。
ミトチャ ミトラギョ ミトチャイナ こんにちは。 名古屋のネパールカレー 覚王山タルカリです。 ではなくて、 名古屋本山タルカリです。 （何の事か分からない方前回の記事をどうぞ。） お店のこと・お店でないことを書いています。 よく聞かれる質...
ネパール２０７４年 おめでとうございます。
こんにちは。 名古屋本山タルカリです。 突然ですが、 新年明けましておめでとうございます！ 今日西暦２０１７年４月１４日が、 ネパールの暦のビクラム歴では、 新年の年明けに当たる日だそうです。 次は（今年）２０７４年とのこと。 西暦とは少し...
ネパールネパールコーヒーがテレビで放送されます。
コーヒーの木です。 こんにちは。 タルカリです。 先日ネパールを訪れた際に、 訪問させてもらった、 ネパールコーヒーを育てている、 シャンテシャンティ農園がNHK海外放送の ドキュメンタリー番組で放送されます。（されました。） その名も S...
２０１７ネパール２０１７ ネパール ６日目 最終日
２０１７年２月ネパールに行ってきました。 最終日６日目の記事です。 以前の記事はこちら↓ ２０１７ ネパール ２０１７ ネパール 初日 ２０１７ ネパール ２日目 その１ ２０１７ ネパール ２日目 その２ ２０１７ ネパール ３日目 ２０...
２０１７ネパール２０１７ ネパール ５日目
２０１７年２月ネパールに行ってきました。 ５日目の記事です。 以前の記事はこちら↓ ２０１７ ネパール ２０１７ ネパール 初日 ２０１７ ネパール ２日目 その１ ２０１７ ネパール ２日目 その２ ２０１７ ネパール ３日目 ２０１７ ...
２０１７ネパール２０１７ ネパール ４日目
２０１７年２月ネパールに行ってきました。 ４日目の記事です。 以前の記事はこちら↓ ２０１７ ネパール ２０１７ ネパール 初日 ２０１７ ネパール ２日目 その１ ２０１７ ネパール ２日目 その２ ２０１７ ネパール ３日目 ４日目 も...
２０１７ネパール２０１７ ネパール ３日目
２０１７年２月ネパールに行ってきました。 ３日目の記事です。 以前の記事はこちら↓ ２０１７ ネパール ２０１７ ネパール 初日 ２０１７ ネパール ２日目 その１ ２０１７ ネパール ２日目 その２ ３日目 村での滞在は１泊２日のみで、 ...
２０１７ネパール２０１７ ネパール ２日目 後半
２０１７年 ２月７日から１１日までネパールに行ってきました。 ２日目の記事その２です。 以前の記事はこちら↓ ２０１７ ネパール ２０１７ ネパール 初日 ２０１７ ネパール ２日目 その１ ２０１７ネパール 2日目 後半 2日目朝カトマン...
２０１７ネパール２０１７ ネパール ２日目 前半
２０１７年 ２月７日から１１日までネパールに行ってきました。 ２日目の記事です。 以前の記事はこちら↓ ２０１７ ネパール ２０１７ ネパール 初日 ２０１７ ネパール2日目 ２日目の予定はnネパールコーヒー農園です。 今回は、名古屋の桜山...
２０１７ネパール２０１７ ネパール 初日
２０１７年 ２月７日から１１日までネパールに行ってきました。 いつもはなかなかお店を休みに出来ないのですが、 ちょうどキッチンの改修工事をする必要があり、 ここぞとばかりに行ってきました。 今回はの訪問の目的は、 コーヒー農園や雑貨の仕入の...
２０１７ネパール２０１７ ネパール⓪
こんにちは。 名古屋本山ネパール料理タルカリです。 ２０１７年は２月７日～１１日まで、 移動を含めると約１週間ネパールに行ってきました。 その滞在記を書き残しておこうと思います。 ２０１７年ネパールの目的 主な目的は当店でもお取り扱いのある...