ひさしぶりにブログで書きたいことがあったのですが、月替わりセットを全然更新していなかったので先に過去の月替わりセットをまとめて投稿しています。
こんにちは。名古屋本山タルカリです。
11月の月替わりセットは「スープベジモモセット」です。
モモはネパールの”点心”
モモはお隣チベットから伝わったスパイス風味の”点心”です。
蒸して食べることが多いですが、揚げたり炒め物にしたりスープをかけて食べたりもします。
いつもは鶏肉を使った”チキンモモ”ですが、今回はベジモモをご用意しました。
スープもいつものクリームベースのものではなく、トマトベースのさっぱりとしたあじわいです。
・スープベジモモ
・タルカリカレー
・ダルスープ
・アチャール
・バスマティライス
・パパド
です。
動物性の食材を使っていないのでベジタリアンの方にも好評いただいています。
また来年お楽しみください！！
今日もご覧いただきありがとうございます。
ダンニャバード。
（ネパール語でありがとうの意味です。）