こんにちは。
名古屋本山のネパール料理タルカリです。
2019年1月28日（月）ディナータイムから、
2019年2月14日（木）まで、
ネパールにて買い付け仕入のため臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
（28日ランチタイムは材料がなくなり次第早期閉店する場合もあります。
よろしくお願いします。）
2019年ネパールの予定
今年は2週間程度の滞在になりますが、
一番大きな目的はスパイスの買い付けです。
実は？去年のネパールから動いていますが、
なかなかうまくいかず、てこずっています。
今回の滞在中に話をすすめることができればなと・・・
それ以外では、
・去年行けなかったシェフの実家の村に行く
・雑貨の仕入れ
・ネパールの友人に会いに行く
・インドとの国境に行く（昨年に続き）
それ以外でも計画はしているので、
いろいろとやってこれたらなと思っています。
ちなみに、
2018年12月に復旧予定だった、
ネパール唯一の鉄道はまだ再開していないようです・・・
ネパール唯一の鉄道に乗りたい。（２０２２年には中国ーネパールも開通するそうです）
※2023年9月9日追記 2022年4月に運行再開。ついに行ってきました！！ （画像はインドの鉄道です） こんにちは。 名古屋本山のネパール料理店「タルカリ」です。 暑かった40℃の名古屋の夏ももう終わり、 少しずつ秋の様相になってきました...
tarkari.blog
2018.09.09
こういった感じで、
なかなか予定通りにいかないのが、
ネパールのいいところ？でもあるので、、、
今回もどれだけ達成することができるのか。
今回こそは、
滞在中にFACEBOOK・Instagram・Twitterを更新できればなと思っています・・・。
また帰国後滞在記も書きますので、
タルカリブログファンの何名かの方、
ぜひお楽しみにしていてください～
2018年2月 ネパール・インドの旅
◎『２０１８年 ネパール・インドの旅』 記事一覧 ネパール旅ブログ 2020 2019 2018
tarkari.blog
2018.06.10
今日もご覧いただきありがとうございます。
ダンニャバード。
（ネパール語でありがとうの意味です。）
