２０１８ネパール世界一周行ってきます！？
明日から友人が世界一周の旅に出ます。 年齢は少し下の友人ですが、 会社を辞めて、 パートナーと共に９か月の旅です。 ９か月間の世界一周、 それだけ聞くとうらやましいですよね。 もし世界一周するなら、 どこに行きたいですか？ 何をしたいですか...
2017-07
２０１８ネパール
たわいない話”タカリ族”のダルバートはどうして有名なのか？
『タカリ族のダルバート』 時々お客様から、 「キッチンのスタッフさんは、何族ですか？タカリですか？」 このように聞かれることがあります。 つい先日もダルバートをお召し上がりのお客様から聞かれました。 ネパール料理やダルバートが少しずつ知られ...
ネパール７月の月替わりセットは「ダニヤのダルバート」です。
こんにちは。 タルカリです。 今月の月替わりセットのことを ブログで書くのを忘れていました。。。 いや、忘れていたわけでは。。。 さて、 今月の月替わりセットは 「ダニヤのダルバートです。」 ダニヤは”パクチー”、”コリアンダー”を意味する...
お客様お客様のオーダーの仕方から学ぶ、 後悔しない人生の生き方！
今日は書き方を少し変えてみました。 ネットニュースでありそうな 自己啓発っぽい内容？です笑 以下本題です。 お店をやっていると、 いろいろなお客様がご来店されます。 オーダーの仕方ひとつとっても、 興味深い方もいらっしゃいます。 あるお客様...
たわいない話ブログを書き始めて３か月
今年の３月にこのブログを始めてから、 ３か月が経ちました。 スタート時は、 毎日更新するのを目標にして、 かなり意気込んでいましたが、 今はこんな感じです。。。笑 たった３か月で、 続けることの難しさを、実感する毎日です。 このブログはもと...