愛知県の“ネパールカレー”は辛い?

愛知県のネパールカレーは辛い?辛くない?

昨日の日曜日は唐辛子効果もあり?

おかげさまで、まずまずの客足でした。

ありがとうございます!
(唐辛子効果については「タンドールの神様」を。)

唐辛子で少し思い出したのですが、

お客様から、

「ネパールカレーはホント辛いよね。」

「ネパールカレーは全然辛くないよね。」

とネパールカレーを限定して言われる事がけっこう多いです。

以前書いたとおり、

ネパールカレーってまだ知名度低いのでは?

と思っているので、

インドカレーとネパールカレーを混ぜて理解しているのかな、

と、お客様の話を聞いていますが、

“ネパールカレー”ってすごい 〇〇 だよね。」

と、インドカレーとネパールカレーを

明らかに分けて言ってみえる方も多いようです。

意外に回数が多いので、

どうしてかな?と思っていたのですが、

先日あるお客様が、

「万博のネパール館のカレーが、本当に辛かったんだよ。」

という事をおっしゃっていて、いろいろと理解しました。

当時の愛知万博は愛知県の人への影響は大きく、(個人的見解)

そのお客様も期間を通して50回以上行かれたそうで、

他にもたくさんそのような方がいます。

(ちなみに、自分も万博には行きましたが、ネパール館は行きませんでした・・・。)

その愛知万博でのネパール館の

最初に食べた「ネパールカレーの辛さ」が、

愛知県の一定数の方の

「ネパールカレーの辛さ」の基準になっていて、

「ネパールカレーはすごい辛い。」

「ネパールカレーは全然辛くない。

という記憶とともに残っているようです。

と、ここでネパールカレーへのイメージは分かりましたが、

どうして辛さのイメージにそんなに違いがあるのかと思い、

万博でも働いていた友人(ネパール人)に話を聞いてみたところ、

「たくさんコックさんがいたから、

作る人によって辛さ違うでしょ?笑」

という事でした。。。

ネパール人らしい。笑

それと、

「すごい忙しくて、とにかく大変だったから、

辛さ違うでしょ?笑」

という事でした。。。

ネパール人らしい。笑

・作る人によって辛さが違う。

・忙しくて辛さがてきとう?

理由はこの2つでした。

この万博の体験が、

愛知県の人の「ネパールカレー」への

“ネパールカレーは辛い”

“ネパールカレーは辛くない”

につながっているのではないかなぁと思っています。

ちなみに、

当店タルカリの『ネパールカレー(ダルバートなど)』

は、全体的に辛さ控えめでご用意しています。

どちらかというと、

「辛くないね。」というお客様が多いですよ。

タルカリのネパールカレーも

よろしくお願いします~

※注 実際ネパール館で出ていたのは、

“いわゆる”インドカレーとナンで、

”いわゆる”ネパールカレーではなかったのでは?

というのはまた別のお話、、、

今日もご覧いただきありがとうございます。

ダンニャバード

(ネパール語でありがとうの意味です。)

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